Disfruta de la sopa de cangrejo de todo el cangrejo Seiko "Mikuni Minato Crab Festival 2024" se llevará a cabo.
El "Festival Mikuni Minato Kani 2024" se llevará a cabo el sábado 16 y el domingo 17 de noviembre de 2024 en un lugar especial en Mikuni Sunset Beach en la ciudad de Sakai, prefectura de Fukui. El festival se llevó a cabo poco después de que se levantara la prohibición del Echizen, y el organizador fue el Comité Ejecutivo del Festival Mikuni Minato Kani. (Foto: "sopa de cangrejo" de cangrejo Seiko / Cortesía: Fukuiro)
En el lugar, habrá una variedad de puestos, incluido un rincón de ventas especial en Echizen, "Mikuni Gourmet Yokocho" donde podrá disfrutar de gourmets locales, y un "mercado recién capturado" donde podrá encontrar mariscos frescos y productos del mar procesados. De particular interés es la especialidad "Sopa de cangrejo", que utiliza una taza entera de "cangrejo Seiko", y se venderá por tiempo limitado de 2.500 comidas durante dos días (precio indeciso a partir del 29/10).
El evento se llevará a cabo a partir de las 6:00 ~ 15:00 en ambos días.
Para acceder localmente, bájese en la estación de Ashihara Onsen en el Hokuriku Shinkansen y tome el autobús Keifuku (línea Higashihirobo) hasta Sunset Beach-mae durante unos 45 minutos. También puedes bajarte en la estación de Fukui, tomar el ferrocarril de Echizen hasta la estación de Mikuniko durante unos 50 minutos y luego caminar durante 5 minutos. El lugar se encuentra a unos 5 minutos en coche de Dongjiebo.
La prohibición de pescar en Echizen se levantará el miércoles 6 de noviembre. El echizen es un cangrejo de las nieves macho que se desembarca en un puerto pesquero de la prefectura de Fukui y tiene una etiqueta amarilla en las patas.
Además, en noviembre y diciembre, también sale al mercado una hembra de cangrejo de las nieves "Seiko crab". El cangrejo Seiko se caracteriza por el hijo interior del ovario, el miso de cangrejo, y el niño exterior envuelto en burbujas (huevo fertilizado), y puedes sentir la diferencia en el miso de cangrejo, que es importante para la frescura, cuando lo pruebas localmente.
Además, el precio de venta de un cangrejo fue de 30.000 yenes ~ 60.000 yenes para Echizen y de 700 yenes ~ 4.000 yenes para el cangrejo Seiko el año pasado, pero variará dependiendo de la situación de desembarque después de que se levante la prohibición de pesca.
