Restaurante de curry de especias seleccionado por Michelin "Columbia8" de Osaka, apertura de la tienda de la salida sur de la estación de Shinjuku (participación en el evento de degustación)
Columbia8, una tienda especializada en curry de especias, abrirá una nueva tienda en la salida sur de Shinjuku el lunes 7 de octubre de 2024. Hasta el 30 de octubre, estará abierto solo para el almuerzo (11 a.m. ~ 3 p.m.).
Columbia8, que tiene su sede en Osaka, es un restaurante talentoso que ha sido seleccionado en las Guías Michelin de Kioto y Osaka durante cuatro años consecutivos, y esta tienda de Shinjuku South Exit es la segunda tienda después de Yaesu. El menú ofrece 5 tipos de curry especiado. Además de los elementos estándar del menú "Curry picante Curry" (1.250 yenes) y "Arroz con fideos" (1.300 yenes), también se ofrecerán menús secos como "Fuegos artificiales" (1.350 yenes) y "Fideos rojos" (1.400 yenes) para los visitantes a partir de la segunda vez. Por la noche, se puede disfrutar de curry con alcohol en un espacio relajante.
Se encuentra en 5-32-5 Sendagaya, Shibuya-ku, a 4 minutos a pie de la nueva salida sur de la estación de Shinjuku y cerca de Takashimaya Times Square (lado Meiji-dori, dirección Yoyogi). El horario de atención es lunes ~ viernes a las 11 a.m. ~ 22 en punto (último pedido a las 21 en punto), sábados y festivos es a las 11 a.m. ~ 17 en punto, y cerrado los domingos.
La nueva tienda será operada por Mount & Company, una compañía de producción publicitaria con sede en el distrito de Shibuya que se encarga de la marca corporativa y la producción creativa. Además de su negocio de publicidad, la compañía también opera una tienda especializada en miel, Yama to Honey Kyodo Store.
[Reseña de cata]
El departamento editorial participó en la "fiesta de degustación" celebrada al mediodía del 3 de octubre y experimentó por primera vez el curry de especias de Osaka. El curry picante de la foto es un plato recomendado para quienes visitan por primera vez. Primero, me indicaron que me turnara para comer con un shishito en la mano izquierda y una cuchara en la derecha. Es un tipo de sopa de curry con un picante suave y un sabor suave. Los sabores de las especias se superponen y la combinación de sopa, carne picada y arroz es fresca. Es un plato memorable que te dan ganas de volver a comerlo. Fue una delicia. La próxima vez, me gustaría probar uno de los menús secos.
