Abrió una "tienda especializada en hielo raspado" en Sasaraya, una famosa confitería de arroz en Toyama, que proporciona hielo de la nieve derretida de la cordillera de Tateyama
Sasaraya, un fabricante de dulces de arroz establecido desde hace mucho tiempo en la prefectura de Toyama que ha estado en el negocio durante 100 años, abrirá cuatro tiendas de la tienda especializada en hielo raspado "Hi Sasaraya" durante la temporada de verano del 1 de julio (lunes) ~ 31 de agosto (domingo) de 2024.
El hielo utilizado para el hielo raspado es el hielo de la nieve derretida de la cordillera de Tateyama, un famoso pico en la prefectura de Toyama, que se usa para hacer bocadillos de arroz. Hay cuatro tipos de menús: "Strawberry Shaved Ice (1300 yenes)" hecho con fresas Toyama, "Matsucha Shaved Ice (1300 yenes)" cubierto con jarabe de matcha y frijoles negros, "Momo Kakigori (1500 yenes)" hecho con melocotones de la prefectura de Fukushima, y "Sasaraya Fukumitsu Store Limited Share Happy Ice (2500 yenes)" limitado a 5 comidas al día.
El hielo raspado se sirve en el espacio de cafetería "Okomeyaya" adjunto a cuatro tiendas Sasaraya en la prefectura (Tienda Principal de Fukumitsu, Ciudad de Nanto), Tienda Principal de Tateyama, Ciudad de Tateyama, Tienda de Toyama Fuchu, Ciudad de Toyama, y Tienda Takaoka, Ciudad de Takaoka. El horario de servicio es de 10:00 ~ 16:00.
Ice Sasaraya abrió por primera vez el año pasado en la tienda principal de Sasaraya Fukumitsu, y se convirtió en un tema candente con una espera de hasta 90 minutos. Este año, con el fin de ampliar el número de tiendas donde se ofrece, el personal que el año pasado se encargó de hacer el hielo raspado se encuentra actualmente visitando las tiendas para capacitarse en cómo hacer hielo raspado.
Hinodeya Confectionery Industry dice: "Queremos que pruebe directamente la delicia del agua de deshielo de la cordillera de Tateyama, que es indispensable para hacer galletas de arroz, con hielo raspado".
