Comienza la pesca otoñal de "camarones cereza" en la bahía de Suruga |Disfrute de la agitación de los camarones cereza
En el puerto pesquero de Yui, en la bahía de Suruga, el 1 de noviembre se levantará la prohibición de la pesca de otoño de "camarones cereza" y la pesca continuará hasta el lunes 25 de diciembre. Durante la temporada de pesca, se ofrecen menús de camarones cereza recién capturados en el "Hama Kakiageya" de gestión directa de la cooperativa pesquera en el puerto pesquero de Yui y en los restaurantes de la ciudad de Shizuoka.
Los camarones cereza son un recurso raro que solo se puede encontrar en la bahía de Suruga y Taiwán en el mundo, y solo se pueden comer crudos en la bahía de Suruga. En "Hama Kakiageya" en el puerto pesquero de Yui, los camarones cereza crudos que se han capturado se sirven recién capturados durante la temporada de pesca de otoño. El recomendado "Raw Cherry Shrimp Bowl" y el "Kakiage Bowl" tienen un precio de 1.000 yenes. Además, también se venden "kakiage soba y udon".
El horario de atención es de 10:00 ~ 14:00 los viernes, sábados, domingos y feriados (también cuando termina alrededor del mediodía), y las etiquetas numéricas se distribuyen desde las 7:00 a.m. y se alinean en orden desde las 9:50 a.m. Además, a las 8:00 abre la oficina de venta directa en el puerto pesquero.
La pesquería de camarón cereza en la bahía de Suruga sale del puerto pesquero a la medianoche y regresa por la mañana. Por la noche, los camarones cereza se capturan en redes a medida que se elevan desde las profundidades del mar hasta cerca de la superficie del mar. En la bahía de Suruga, se desembarca solo en el puerto pesquero de Yui y el puerto pesquero de Oigawa.
La hermana de la Cooperativa de Pesca Yui dice: "Recomiendo los camarones cereza crudos raros, pero recomiendo encarecidamente el kakiage, y el 80% o 90% del kakiage está lleno de camarones cereza".
