"Hamada's Sashimi Salsa de Soja Caramel" es recién lanzado | Textura dulce y salada, que se derrite
La Asociación de Turismo de la ciudad de Hamada, en la prefectura de Shimane, ha comenzado a vender un producto de recuerdo único, "Caramelo de salsa de soja y sashimi de Hamada", a partir del lunes 6 de noviembre de 2023.
El producto es un caramelo hecho con salsa de soja sashimi de salsa de soja Fujimoto, que es familiar en el área local. El sabor es dulce y salado, como las albóndigas de mitarashi, y se caracteriza por una textura fundente. El paquete de estilo retro es amarillo y negro con la imagen de la etiqueta de salsa de soja Fujimoto, y se representa el símbolo del puerto de Hamada, "Marine Ohashi".
El desarrollo del producto comenzó en 2021 con una reunión de planificación en la Asociación de Turismo. Después de decidir el concepto, nos pusimos en contacto con 10 fábricas, pero no pudimos encontrar una fábrica que se encargara de la producción, y la fábrica de la prefectura de Gifu tardó mucho tiempo en hacerse cargo. La comercialización se realizó después de ser seleccionado como un proyecto de la Fundación Japón.
El precio de venta del producto es de 270 yenes (sin impuestos) y el contenido es de 80 g (13 o 14 piezas). Se vende en tiendas de productos especializados, estaciones de carretera, supermercados, etc., así como en línea. El 23 ~ 30 de noviembre, está programada una venta especial en Hibiya Shimanekan, una tienda de antenas en Tokio.
La asociación de turismo dice: "Queremos que conozca Fujimoto y la salsa de soja a través del caramelo". Una parte de las ganancias se utilizará para pagar la limpieza de las playas locales.
