Debido al calor extremo, el "Festival de la Ostra de Akkeshi" se ha pospuesto a noviembre, pero se espera que mejore el sabor
La Asociación de Turismo de Hokkaido anunció ayer que el 61º Festival de la Ostra de Akkeshi, que estaba previsto para octubre de 2023, se pospondrá para el sábado 18 y el domingo 19 de noviembre. (Foto cortesía de la Asociación de Turismo de Atsugishi)
El motivo del aplazamiento es la insuficiente alimentación de las ostras bajo la influencia del intenso calor del verano. El cultivo de ostras en Akkeshi se cultiva durante todo el año, mientras que se trasladan al lago Akkeshi y a la bahía de Akkeshi, donde la temperatura del agua es más baja. Las ostras que han terminado de poner huevos en el verano generalmente ingieren plancton y crecen, pero este verano, debido al calor extremo y la alta temperatura del agua, la falta de plancton, ha retrasado el crecimiento de la carne de ostra.
Este año marca el 61º aniversario del Festival de la Ostra de Akkeshi. En el lugar, Konohi Park, habrá puestos de venta de mariscos como ostras y almejas. Además, también hay alquiler de mesas de parrilla (de pago), por lo que puedes participar con las manos vacías. La entrada y el aparcamiento (1.300 coches) son gratuitos. Además, se están reajustando los eventos y los tiempos de espera durante el período. El acceso al recinto es de unos 20 minutos en autobús desde la estación JR "Hanasaki Line Atsugishi".
La ciudad de Atsugishi se encuentra en la parte sureste de Hokkaido y se encuentra en el Parque Cuasinacional Atsugishi Kiritabu Kombumori. El nombre de la ciudad se deriva de la palabra ainu "Akkeshi", que significa "un lugar con muchas ostras". Es una de las principales zonas productoras de ostras de Hokkaido, y se puede disfrutar de ostras crudas durante todo el año.
La Asociación de Turismo de Atsugishi promueve que "noviembre es una época en la que la temperatura desciende significativamente y aumenta el sabor de las ostras.
