Ofreciendo un menú de colaboración entre agricultores locales y restaurantes en toda la cafetería de la ciudad de Hida|Mirando la ciudad en una cafetería
La ciudad de Hida, prefectura de Gifu, celebrará un evento gastronómico "Hida City Marugoto Shokudo" en la ciudad y Tokio del 1 de agosto (martes) ~ 30 de septiembre (sábado) de 2023, con la cooperación de agricultores y restaurantes locales. (Foto: Calabacín redondo y tomate horneados en horno de milhojas)
Situada en la parte más septentrional de la prefectura de Gifu, la ciudad de Hida es una región que se enorgullece de sus ingredientes que crecen en un rico entorno natural. Hay una variedad de ingredientes sabrosos como verduras de alta temperatura, árboles frutales, arroz que lleva el nombre de Hida, carne de res y Miyagawa Ayu claro. Las verduras silvestres se envían en primavera y las setas también se envían en otoño, para que puedas disfrutar de las bendiciones de la naturaleza en cada estación.
Hida City Marugoto Shokudo ve la ciudad como una sola cafetería, con 17 agricultores locales y 21 restaurantes que cooperan para ofrecer un total de 26 menús especiales. También puedes disfrutar de menús especiales en 10 restaurantes de Tokio. Además, los restaurantes participantes de la Cafetería Marugoto y " Soyana en la ciudad de Hida Sannao Se llevará a cabo un rally de sellos en tres mercados de agricultores para ganar lujosos premios.
Una de las tiendas participantes anuncia: "La deliciosa agua de Hida y los ingredientes cultivados por los agricultores de Hida son ingredientes maravillosos que los chefs admiran.
