Se inaugura por primera vez la tienda especializada en anguilas en un edificio histórico de Odawara| Se inaugura la residencia de Teshima, construida en 1941.
El jueves 23 de febrero de 2023 se inaugurará el restaurante de anguilas "Toshima Eel Ryo Ichigetsuan", utilizando el edificio histórico "Teshima Residence" propiedad de la ciudad de Odawara. Es operado por JS Food System, que opera restaurantes en el área local.
"Teshima Eel Dormitory Ichigetsuan" es un edificio tranquilo con una larga historia y una vista a un jardín de estilo japonés, y sirve platos de anguila como "unabe" y "uzofusui", que son raros en la región de Kanto. "Unabe" es una olla estilo humo con anguilas y cebolletas cortadas en un tubo sin espinas. "Uzo Fusui" es una papilla con arroz, pasteles de arroz, verduras, huevos y anguila blanca a la parrilla. Cada curso cuesta 7.800 yenes. Además, también hay "anguila" y "kabayaki".
El horario de atención es 10:00 ~ 14:00 (L.O. 13:00), 17:00 ~ 21:00 (L.O.20:00). Irregularmente.
La Residencia Teshima es un edificio histórico construido en 1941. El edificio era la villa del difunto Sr. Makishiro Toshima, un médico de Hakone Miyanoshita. En 2016, la familia Teshima lo donó a la ciudad de Odawara. A continuación, guárdelo como privado.
Esta vez, JS Food System solicitó un sistema de propuesta privado en la ciudad de Odawara, y el proyecto fue adoptado. La compañía dice: "Queremos crear nuevas atracciones y valor basados en el valor histórico del edificio".
