Se llevará a cabo la llegada de la temporada de frío jurel en Himi "Feria Secreta"|11/26 "Declaración Secreta del Frío"
La Cámara de Comercio e Industria de la ciudad de Himi, prefectura de Toyama, celebrará la "11ª Feria de Himiburi" del 1 de diciembre (jueves) ~ 28 de febrero (martes), donde los restaurantes y otros establecimientos de la ciudad servirán la cocina Himi Kanburi. El desembarque de los peces finalizará lo antes posible.
Durante el periodo, 29 restaurantes participantes, entre alojamientos y restaurantes de la ciudad, ofrecerán platos originales de jurel frío. Además, se llevará a cabo la "Campaña de regalos de la Feria Secreta" para ganar cupones de comida por valor de 10.000 yenes (3 personas) y 5.000 yenes (10 personas) si pides platos de buri en los restaurantes participantes. Responda el cuestionario utilizando el código 2D dedicado en la tienda, o siga el SNS oficial de la Asociación de Turismo de la Ciudad de Himi y publique un folleto de la feria y una foto de la comida que pidió con "#第11回ひみぶりフェア" para postularse.
El sábado 26 de noviembre, las cooperativas pesqueras de la ciudad de Himi anunciaron la "Declaración Secreta del Frío". "Himi Kanburi" es el nombre comercial de la cola amarilla capturada en redes fijas en la bahía de Toyama y que compitió en el puerto pesquero de Himi. Hacemos una declaración mientras medimos el tamaño y el número de jurel que se desembarcan gradualmente a partir del otoño cada año. Si no hay ninguna captura que cumpla con el estándar de la marca, la declaración se pospondrá.
